Un Brunello di Montalcino e un Tartufo Bianco delle Crete Senesi: quale accoppiata migliore? A celebrarla è stato l’Alcide Gourmet Club, che ha proposto un viaggio tra le eccellenze gastronomiche. “Brunello&Tartufo” è la cena – che si è tenuta giovedì 17 ottobre – con i principali prodotti del Distretto Rurale di Montalcino e San Giovanni d’Asso da poco costituito e fra i pochissimi riconosciuti dalla Regione Toscana.
Questo è infatti il periodo migliore per degustare i Tartufi Bianchi delle Crete Senesi, considerati fra i più pregiati e ricercati in Italia. La “capitale” di questo tartufo bianco è proprio San Giovanni d’Asso che da oltre trent’anni, nella 2° e 3° settimana di novembre, organizza una mostra – mercato fra le più famose e storiche in assoluto.
A presentare quello che gli appassionati chiamano il “Diamante Bianco”, è…



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