(courtesy press office)
Cosa cucina un grande chef quando è lontano dal suo ristorante stellato? Cosa prepara per colazione alla fidanzata che si è fermata per la notte o agli amici che vengono a cena un sabato sera? Da queste domande nasce l’idea di 15 chef fuori posto, libro che fotografa l’esperienza di 15 celebri cuochi impegnati in una grande sfida: non occuparsi dei loro rinomati ristoranti, mettendosi alla prova in occasioni che fanno parte della vita  quotidiana.



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